Frischer deutscher Spargel

 Suppe
Spargelcremesuppe mit gebratenem grünen Spargel
und Croûtons
 
 
 
Hauptgänge
Kräutercrêpe gefüllt mit buntem Spargelragout
in Bärlauchsahne
 
 
Mit Parmesan gratinierter Stangenspargel italienischer Art,
mit Tournedos vom Rinderfilet, dazu Thymian- Schwenkkartoffeln

 

Frischer deutscher Stangenspargel 250g oder 500g,
nach Wunsch knackig frisch oder weich gekocht
mit Soße Hollandaise und zerlassener Butter,
dazu neue Kartoffeln    
 
wahlweise servieren wir Ihnen hierzu (extra Berechnung):
gemischter Schinkenteller, roh und gekocht
kleine Schweineschnitzel aus der Oberschale
Räucherlachs
rosa gebratene Medaillons vom Schweinefilet
 
 
Dessert
Karamellisierter Spargel mit frischen Erdbeeren
an Vanilleeis
 

 

 

 

 

Aktuelles

Reservieren Sie sich noch heute 
einen Tisch!
 
Frischer deutscher Spargel!!!
 
Donnerstags Rippchen mit Nachschlag
nur 12,00 Euro
jeweils ab 18.00 Uhr
 
Freitags Schnitzelparty
nur 12,00 Euro
jeweils ab 18.00 Uhr
 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!